味の違い｜Difference in Taste｜2020/02/19

モンブランで有名なお店に行った。そこでは、オーダーしてから作り始め、栗のクリームを搾りたてを食べさせてくれる。秋の和栗シーズンは長蛇の列ができる。ああ、美味しい。ようやく食べることができた。食べて気がついたのだけど、搾りたてだから美味しいということもあるけれど、そもそもクリームが美味しいのだ。蕎麦と一緒でツナギを少なくして限りなく和栗をいれる。しかし味の違いは食べてみないとわからない。そのためにはまずわかりやすいスタイルの違いを出すしかないのかもしれない。

I went to a famous shop in Mont Blanc. The staff started to make it after getting order, and they we could eat freshly squeezed chestnut cream. In the autumn Japanese chestnut season, many people are waiting in long lines. Oh, delicious. At last I was able to eat. I noticed after eating it, it's fresh because it's freshly squeezed, but the cream is delicious in the first place. It is like soba with 100% soba, it was added infinitely Japanese chestnuts. However, I cannot tell the difference in taste unless I try it. The only way to do that would be to make a clear difference in style.