香りと保温｜Aroma and heat retention｜2019/09/30

最近自分の淹れるコーヒーがとても美味しいので水筒にいれて持ち歩いている。この水筒は保温性が高いのだけれど香りがたたない。容器の形状で香りが変わるのかと思い試してみた。マグカップとワイングラスのような形状のグラスで比較するとそこが丸くなっているグラスの方が香りがいい。つまり口の部分が広がる方が香りがいいようだ。しかし口が広がると熱も冷めやすくなり保温にはむいていない。香りがよくて保温もできるという二つを兼ね備えた水筒がないものかと探してみたら見つかった。早速試してみよう。

The coffee I brew recently is so delicious that I carry it in a tumbler. This tumbler has high heat retention but does not smell aroma of coffee well. I wondered if the aroma changed with the shape of the container. Compared to a glass with a shape like a mug and a wine glass, the rounded glass has a better aroma. In other words, it seems that the aroma is better when the mouth part spreads. However, as the mouth spreads, the heat tends to cool down and it is not easy to keep warm. When I looked for a tumbler that had both a aroma and heat retention, I found it. Let's try it right away.