コミュニケーションにおける「食」の役割とは？ 先日、韓国・ソウルで開催されたトークイベントにて “キッチンで、日本と世界をつなぐ”をコンセプトに展開する「LAB and Kitchen」についてお話ししてきました。1時間半におよぶセッションでしたが、皆さん最後まで熱心に聞き入っておられました。今後の交流が楽しみです。
韓国企業CJグループ主催のトークイベント「Olive Con」より
2018/05/04 ©2018 OLIVECON
トークイベント登壇のご報告@ソウル
カルネヤサノマンズのハンバーガー
肉メディア.comのサイトに大好きなカルネヤサノマンズのハンバーガーを紹介させていただきました。美味しいのもの好きが高じて…とは言え、錚々たる食通メンバーからのバトンにはさすがに緊張。拙い文章ですが、肉好きの皆さんにこのすばらしい美味しさが少しでも伝われば幸いです。
LABペーパー vol.14ができました
ラボペーパー14号ができました。今回のテーマは「アート」。ヴェネツィア・ビエンナーレの訪問記事や、アート好き、アートに携わる方々にお聞きしたいちばん好きな作品、藝大さんぽなどアートにまつわる話がぎっしり詰った一冊です。ぜひお手にとってご覧ください！
LAB.ペーパーを届けに
LAB.ペーパー「人気店のまかない」コーナーにご登場いただいた学芸大学のあつあつ リ・カーリカさんへ、できたてホヤホヤの冊子を持ってお邪魔しました。こんな風に喜んでくれるお顔が見たくて、可能な限り直接納品するよう心がけています（という名目でお店をハシゴして飲み歩くのが大好きです）。
#丸の内の達人
facebookのMEET at Marunouchiページにて丸の内の紹介記事を書いています。更新頻度は月7本。その半分は食に関する情報。というわけで、週に一度は丸の内でランチしてます。一緒に食べてくれる方、緩く募集中。
#丸の内の達人 #丸の内体育会美食部 #丸の内パワーランチ
facebook “MEET at Marunouchi”
次の時代の働き方を提案するためのサイト「REWORK」に掲載されました
東京R不動産が運営する新しいオフィスサイト 『ワインバー、chapeauのロゴマークを制作しました
二子玉川にオープンしたワインバー、Chapeauのロゴマークを制作しました。シャポーはフランス語で帽子の意 + いろんな人々が集う楽しいお店をイメージしました。場所は高島屋のほど近く。まずは店主・池永氏おすすめのグラスワインと、地元のおばあちゃんから買っているというキュウリを使った”丸ごと一本漬け”を！
Chapeau（シャポー）
LABペーパーが羽田空港ラウンジにデビューしました
サカキラボが発行するLABペーパーが、羽田空港・国内線第1 & 第2旅客ターミナルそれぞれの「POWER LOUNGE」に置いていただけることになりました。2017年4月27日にリニューアルオープンしたばかりのスタイリッシュなラウンジです。各種ゴールドカードをお持ちの方（or 利用料1,080円）はぜひお立ち寄りください。コンパクトながらも情報がいっぱいのLABペーパーは旅や出張のお供にもぴったりです！
ブドウの苗から芽が出ました
植樹から1ヶ月、ブドウの苗から元気な芽がでました。苗を育てることが、こんなにワクワクするなんて、プロジェクトが発足した当初は思いもしませんでした。これから先、雨が続いたり、暑かったり、台風が来たり…色々あると思いますが、ビルの屋上という200%アウェイな地に大切な苗木を分けていただいたsaysfarmの皆さんに心から感謝しつつ、手塩にかけて育てていきたいと思います。
#urbanvinyardproject
大物俳優の上に鎮座するキカサル…
富山県氷見市のワイナリー・saysfarmの醸造所内にキカサルが生息しているという噂。恐れ多くも、キョンキョンと奥田瑛二さんのサインの上に鎮座しているようで、一説によると農園長が案内する際にこのサルが何者か聞かれて困っている。。。とか。
saysfarm
