サカキラボのカフェ化構想に向けて、今日も打ち合わせを行いました。

たまたまいい物件にめぐり合い、カフェ化に燃えていたのですが、

どうも設備が古く、カフェをするには防水などもしないといけないとのこと。

栽花設計事務所の針谷さんとかなり検討したのですが、

とうとう断念。ああ、やっぱり無理かぁ。

でも一番ほっとしたのはラボ員かもしれません。

「やれやれ、毎日ランチ用のカレーをつくらされるところだった！」

これからは、カフェ風のラボの実現にむけて

針谷さんに相談です。

＠東京　1/20/2010